La Municipalidad de Villa de Merlo reprogramó la masterclass “Secretos de la panificación sin TACC: texturas, sabor y mercado”, prevista para este miércoles 21 de octubre a las 15:00 en el Centro de Convenciones. La organización comunicó que dará a conocer la nueva fecha en los próximos días a través de los canales oficiales del Municipio.
La capacitación está dirigida a prestadores gastronómicos, emprendedores y personas interesadas en elaborar productos de panificación libres de gluten. El programa contempla técnicas para mejorar texturas y sabores, además de las oportunidades de esta producción en el mercado gastronómico.
La actividad había sido anunciada como gratuita, con cupos limitados e inscripción previa mediante la Oficina de Empleo municipal.
