Vecinos de Villa de Merlo participaron en Tierra de Oro de una capacitación sobre elaboración de bokashi, un abono fermentado que se obtiene a partir de materiales orgánicos. La jornada estuvo a cargo de la Escuela Municipal de Agroecología y contó con la participación de personal del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
El encuentro combinó teoría y práctica para enseñar esta técnica de origen japonés, que permite producir un fertilizante natural y mejorar la estructura y fertilidad del suelo. Los participantes trabajaron sobre el aprovechamiento de recursos orgánicos y métodos de cultivo que reducen la dependencia de fertilizantes de síntesis química.
La escuela depende de la Secretaría de Ambiente y Ordenamiento Territorial. Comenzó en 2021, transita su quinto ciclo de formación y lleva más de 500 vecinos capacitados. Sus propuestas incluyen fruticultura, poda, cultivo de rosales, plantas aromáticas y huertas agroecológicas, con acompañamiento de profesionales e instituciones especializadas.
Desde el Municipio destacaron el valor del intercambio de saberes para fortalecer la producción local. Las capacitaciones buscan que los participantes puedan aplicar lo aprendido en huertas familiares, emprendimientos productivos y otros espacios de cultivo.
